카테고리 매니지먼트 Case Study 썸네일형 리스트형 [카테고리 매니지먼트] Case Study 롯데 & 풀무원 지난 2008년 ECR AP 에서 수상한 자료인데, 그 당시 신문에만 조그만하게 소식이 전달 되었다. 사실, 중요한 것은 어떻게 접근 했는지 자료가 중요한데, 충분히 실리지 않았었다. 여기 그 자료를 첨부한다. ECR에서 공개 되어 있는 자료이며, 영어로 되어 있긴 하지만, 크게 어렵지 않다. 연구의 기본 배경이 되는 것은... 기존의 매출 중심 캣맨에서 샤퍼 중심 캣맨 프로세스로 접근 하는 것에서 시작 한다. 카테고리는 '냉장면' 이다. 지역별로 샤퍼의 소득이나 니즈가 다른 것은 사실이고, 이 것들을 어떻게 활용하면 유통사인 롯데마트와 제조사인 풀무원 간의 윈윈 전략이 될 것인가? 에 대한 답을 제시 한다. 1단계와 2단계에서 정확한 실행 가이드가 나와야 되는 조사 였다. 1단계: 롯데마트가 있는 지역.. 더보기 [카테고리 매니지먼트] 8단계 개념과 예제 카테고리 매니지먼트를 실제 업무에 적용 해 보신 분들은 잘 알고 계실 것이다. 적용 하기가 무척 어렵다. 8 단계로 나눠서 자세히 설명해 놨는데, 왜 적용 하기 어려운가? 2가지 이유가 있는 것 같다. 외부적으로는 휴먼 리소스 문제이다. 캣맨을 오래 꾸준히 하시는 분이 많지 않은 것이 이유인 것 같다. 오래 하신 분들이 컨설턴트로 나서서 계속 해서 발전해 나가야 하지만, 업종변경이나 업무 변경 등으로 노하우들이 전수 되지 못하는 것 같다. 두번째는 내부적인 이유인데, 캣맨을 제대로 진행 할 수 있는 자료가 많지 않다. 엄밀히 말하자면, 자료는 많이 있지만, 구매해야 되는 자료가 많아서, 비용이 만만치 않다. 이 자료에서는 우선, 본인 업무에 캣맨 적용이 어려우신 분들을 위해서 여러가지 실제 예제를 같이 .. 더보기 이전 1 다음
